　ちゃたろ母の日常と簡単ごはん♪ 豚の角煮・・・30日晩ごはん♪

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豚の角煮・・・30日晩ごはん♪

今日はわりと！良いお天気だった～北海道ここ。

小雨もちらついたけど、日差しも出て良いお天気＾＾

最高気温12度。

30日晩ごはん♪

もう～～ず～～っと毎日帰りが遅い旦那。

作っておける物とかが多くなります。

豚の角煮

圧力鍋で2度煮てるのでトロトロです。

ヒタヒタになるくらいのお水と豚バラ塊肉と、青ネギと生姜を入れて

圧がかかったら約18分弱火で。

圧が下がったら取り出し食べやすく切り圧力鍋に戻し（好みで茹卵とか大根とかも）

水200cc　酒50cc　砂糖大さじ2　醤油みりん大さじ3を入れて

圧がかかったら約5分煮て出来上がり。

レタスとカニカマのマリネと甘エビのお刺身

それと最後に軽くお蕎麦でした。

美味しく頂きました

さっき天気予報見てたら今週末は最高気温も一桁代に・・・

道東の方だったかな？最低気温がマイナスのところもあった！

着実に・・・駆け足で冬が近づいているーーー

この辺は割と雪が少ない所で、去年はユキオス一回も出さないで（使わないで）済んだけど＾・・。

今年も少ないといいな～～。

雪かきは腰にくるからね～～～

さてー又今週も頑張りましょう～～

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comment

お疲れさまです。

2013/11/05(火) 12:00:49 |
URL |
P子
[ 編集 ]

chamamaさん、こんにちはー

ご主人さん、お疲れさまです。
毎日となると、身体も心配ですね。

でも、chamamaさんもエライ！
毎日、待っててあったかいお料理出してるんですね。

角煮、私もゆうべ作りました〜
作り置き大作戦ですから♪

今週もよろしくです。ぽちぽち

寒そう。

2013/11/05(火) 14:23:41 |
URL |
バジル
[ 編集 ]

こんにちは！！

北海道は、寒そうですね。
こちらも朝晩は寒くなりました。

でも、北海道と比べたら、まだまだ温かいと思います。

とろとろも角煮、とっても美味しそう！！

最後のお蕎麦、食べたいです。

Re: お疲れさまです。

2013/11/05(火) 18:33:11 |
URL |
chamama
[ 編集 ]

P子さん＾＾

こんばんわ＾＾
旦那にお疲れ様をありがとうございます

もうーず～っと遅いのです

私はエラクないです＾＾；
だってあんまり遅くてイライラしちゃいますから（●´艸｀）
（八つ当たりも・・・爆）

P子さん今日のお夕飯は煮魚ですか！

今日は早く帰れるのでしょうか？
後で伺います～～(*´－｀*)ﾉ
いつもありがとうございます＾＾

Re: 寒そう。

2013/11/05(火) 18:36:02 |
URL |
chamama
[ 編集 ]

バジルさん＾＾

こんばんわ＾＾
北海道～着実に寒くなってます＾＾；
週末の天気予報に

マーク付きました・・

そちら暖かくていいですね～～

寒くなってきたのでお蕎麦とか
温かいものが食べたくなります＾＾

バジルさんも気温の変化で体調など気をつけてくださいね＾＾

雪やだよね・・

2013/11/05(火) 20:16:39 |
URL |
玉ちゃん
[ 編集 ]

やっほーー(^^)/

ママのご主人さん、毎日大変なんですねー
でも、ご主人さんの一番の癒しは、ママの料理よね。
男の気持ちは、とってもわかる玉ちゃんです。＾＾

ママ地方は雪が少なくて羨ましい。
我が家、中古の除雪機探し中。
田舎がね。。。豪雪地帯だもんね。

腰、お互いに気を付けましょうね＾＾

Re: 雪やだよね・・

2013/11/05(火) 22:16:50 |
URL |
chamama
[ 編集 ]

玉ちゃん～～やっほーーー＾＾

こんばんわ＾＾
旦那今めっちゃ忙しいみたいです＾＾；
帰ってきて料理で癒してくれてるのかな～・・・。
だってね、私あまり遅いとイライラしたりして八つ当たりにように
怒っちゃう時があるの。
ダメだよね～・・・・・。

ここら辺は雪が少ないです＾＾
でもだだー広い土地なので、ちょっとの雪でも積もったら目立つので
ユキオス買ったんだけど、女の人でも出来るし良いですよ～

物置から出すのが大変だけど＾＾；(●´艸｀)

今年雪少ないといいねーーー！
ホント・・・雪かきは腰の天敵です！
気をつけましょう～～(*´－｀*)ﾉ

No title

2013/11/05(火) 22:16:58 |
URL |
ＹＵＫＡ
[ 編集 ]

こんばんは＾＾

豚の角煮～～トロトロがいいですね！＾＾
お夕食で角煮が出るなんて、男性には最高ではないでしょうか＾＾
ちゃたろー母さん、優しい＾＾
温かいものを温かいまま食べたいですものね。

連日遅い。
旦那様も大変なんですね。ご苦労様です。
遅くまで待っているのは、寂しいですね～＾＾

Re: No title

2013/11/05(火) 22:26:18 |
URL |
chamama
[ 編集 ]

YUKAちゃん＾＾

こんばんわ＾＾
角煮、じっくり煮てるので油もだいぶ落ちて美味しかったです

ほら・・歳とってくると脂っこいものが・・ね＾＾笑
私優しくないですよ～～＾＾
あんまり遅いとイライラしちゃって
帰って来た時怒りっぽくなってますから～～＾＾；
（旦那がなんか怒ってる？って聞くくらいだから＾＾；笑）

旦那今週も忙しいようです。
いつになったら暇になるんだーー！！って感じです（笑）
0時過ぎると寝ますけど、それまでは待っていますよ～＾＾

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プロフィール

chamama

Author:chamama
北海道在中。

1人息子も数年前に巣立ち、今は旦那さんと2人で暮らす普通の主婦です。
ちょこっと看護師やってます（笑）
中年おばさん真っしぐら中。

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2014年1月21日にお空へ逝きました。

毎日の晩ご飯とたまにお出掛けや、ちゃたろーの事など・・・日常の記録です。

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