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 ちゃたろ母の日常と簡単ごはん♪

一人息子も巣立ち、先日愛犬ちゃたろーも天国に逝き、今は夫婦2人の毎日のご飯日記です^^


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大嵐かも?!10日の晩ごはん♪

  1. 2011/02/14(月) 15:56:46_
  2. 野菜料理
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
最近とてもお天気がいい北海道(ここだけ?)

雪も降らないし、お日様見えててストーブ小さくしてても暑いくらいです。

まず、10日の晩ごはん

なすの煮びたしとマカロニサラダ

006_20110214150122.jpg

たまに煮びたしレシピ(写真でこなす2本)

なす 4本

生姜 お好みで

調味料 出汁(かつを) 200cc

    お醤油 100cc

    みりん 100cc

    お砂糖 ひとつまみ

なすを切ったら水にさらし、しばらくしたらフライパンで焼く
(ぬれたまま焼くと少量の油で焼けます)

出汁はかつをで取り、調味料全部入れてひと煮たちしたら

熱いままのなすをつゆに浸し

冷蔵庫で冷やし、生姜を合わせて頂きます。


何故か結婚してん十年このレシピは変わらないのよね・・。


005_20110214150123.jpg

あとは盛り付け下手なオムライス

007_20110214150122.jpg



それで・・ここ最近キッチンのお掃除整理にはまってるあたし。

きっかけをつくってくれた今日の空さん

本当に感謝しています~

普段がだらしないからね・・たまにやんなきゃ^^;

そのうちお天気も大嵐になるかもしれません・・


3連休目は~食器整理と燃えないゴミとか整理して

午後からしばらくぶりに外に出て(笑)

ニトリ~ホームセンター~スーパーへ買い物に行きました。

ちょと買い物に出るとやっぱりお金出てっちゃう・・・。

必要な物買ってるんだし仕方ない事だけど。



整理やお掃除と一緒に、節約も頑張ったほうがいいかな?

ある程度はやってるつもりなんだけど~。

つもりだけだったりして・・・(笑)


さてー今日はバレンタインご飯っかな?^^

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comment

No title

  1. 2011/02/15(火) 09:33:50 |
  2. URL |
  3. みほちんママ
  4. [ 編集 ]
昨日はこちらもすごく雪が降りましたが、
そちらは大丈夫でしたか??

キッチンのお掃除、私も少しやる気になってきました♪
(ただし、まだ【気】だけですけどね(^^;))
子どもが小さいうちは勿体無くて(割ったりするし)
使ってなかった食器がたくさんあって、出したいのですが
入れる場所がない。。。やっぱりまずはお片付けですね(^▽^;)

Re: No title

  1. 2011/02/15(火) 20:25:51 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
みほさん^^

こっちは根雪は少しあるけど、ぜんぜん降ってないです~^^
お天気いいです^^
ニュースで見たけどそちらすごく積ったんですね^^;
こっちより吹雪いててびっくりv-12
風邪ひかないようにね♪

新しい食器ってお料理を盛ったりすると楽しいですよね♪
あたしも食器のかたずけはまだまだあるので、一緒に頑張りましょか^^
 
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プロフィール

chamama

Author:chamama
北海道在中。

1人息子も数年前に巣立ち、今は旦那さんと2人で暮らす普通の主婦です。
ちょこっと看護師やってます(笑)
中年おばさん真っしぐら中。

☆ずっと一緒だったちゃたろー
2014年1月21日にお空へ逝きました。


毎日の晩ご飯とたまにお出掛けや、ちゃたろーの事など・・・日常の記録です。

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