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 ちゃたろ母の日常と簡単ごはん♪

一人息子も巣立ち、先日愛犬ちゃたろーも天国に逝き、今は夫婦2人の毎日のご飯日記です^^


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鮭のムニエル・・・20日晩ごはん♪

  1. 2012/09/25(火) 15:27:25_
  2. 魚料理
  3. _ tb:0
  4. _ comment:6
不安定なお天気~北海道ここ。

あちこちで又、洪水警報とか土砂崩れ注意とか出てます。

お昼頃はここでも急に空が暗くなり、すっごーいどしゃ降りになったの!

今は日差しも出てるけど・・・。

夜中もすごい雷だったし、

まさしく女心と秋の空?

不安定なお天気、災害にはきをつけたいものです。



20日晩ごはん♪

008_20120924164656.jpg

鮭のムニエル

010_20120924164655.jpg

普通~~に塩コショウして、小麦粉をまぶしてバターで焼き

お酒を振りかけてちょっと蒸し煮。(厚みのある鮭だったので)

写真はかかってないけど、焼いたフライパンにお醤油を足してソースにしました。

あとは残ってた手羽先と肉豆腐

009_20120924164656.jpg

煮過ぎて玉ねぎとけちゃいました


美味しく頂きました



やっと涼しくなり今日から長袖で出勤しました。

旦那は今月いっぱいクールビズらしく半袖ワイシャツで行きましたが。。。


車のエアコンもしばらくぶりにつけなかった~。


やっと秋ですね~~



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comment

美味しそう〜。

  1. 2012/09/25(火) 17:53:22 |
  2. URL |
  3. P子
  4. [ 編集 ]
chamamaさん、こんばんは〜

鮭のバター焼き、美味しそう~。
美味しい鮭だから、シンプルがいいですね♪

肉豆腐って、作った事がありません。
よく聞くけど肉豆腐。すき焼きみたいな味で。
牛肉ですよね^^ 美味しそう〜。
ごはんが進みそうなおかずは、男性が好きですよね。

鮭のバター焼き、美味しそう〜。
美味しい鮭だから、シンプルがいいですね♪

今日もポッチンです!

No title

  1. 2012/09/26(水) 09:41:21 |
  2. URL |
  3. ★クレラルン
  4. [ 編集 ]
おはようございます♪
鮭のムニエル 脂がのってて美味しそう
素材が良いと シンプルが一番ですよね^^
北海道では竜巻もあったとか・・・
不安定な天気ですね
関東もやっと涼しくなりましたぁ~v-290

No title

  1. 2012/09/26(水) 17:52:19 |
  2. URL |
  3. みほちんママ
  4. [ 編集 ]
こんにちは^^

肉豆腐美味しいですよね~♪
味の染みたお豆腐が最高!!

今日から長袖出勤だったんですね~。
さすがそちらは早いですね。
もしかして、もう衣替えも終わったのかな?^^;

Re: 美味しそう〜。

  1. 2012/09/26(水) 19:24:15 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
P子さん^^

こんばんわ♪
今の時期の鮭は脂がのってて美味しいですね^^
簡単シンプルだけど、定番の味でお酒にも合いますv-290

肉豆腐は豚肉です。
牛肉を使うならすきやきにしちゃうので^^

いつもありがとうございます^^

Re: No title

  1. 2012/09/26(水) 19:31:10 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
クレラルンさん^^

こんばんわ♪
はい~鮭脂がのって美味しかったです(〃∇〃)
それに今の時期お安いですしね^^笑

長万部で竜巻があったそうです。
北海道では結構ニュースでやっています。
すごい雷だったですから!v-12
明日から又雨です~v-356

やっと涼しくなったんですね^^
エイミーちゃんにとっても安心ですねv-411

Re: No title

  1. 2012/09/26(水) 19:34:35 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
みほさん^^

こんばんわ♪
私も味の染みたお豆腐大好きです~(〃∇〃)
お肉の方が残る事ありますから~笑

衣替え半分終りました^^
って・・・半袖もまだ出してありますがv-290
長袖で歩いてる人と半袖の人、半々くらいです^^
 
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chamama

Author:chamama
北海道在中。

1人息子も数年前に巣立ち、今は旦那さんと2人で暮らす普通の主婦です。
ちょこっと看護師やってます(笑)
中年おばさん真っしぐら中。

☆ずっと一緒だったちゃたろー
2014年1月21日にお空へ逝きました。


毎日の晩ご飯とたまにお出掛けや、ちゃたろーの事など・・・日常の記録です。

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