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 ちゃたろ母の日常と簡単ごはん♪

晩ご飯とお弁当


サラダでコロッケ・・・12日晩ごはん♪

  1. 2012/02/20(月) 16:30:34_
  2. サラダ
  3. _ tb:0
  4. _ comment:6
今日は穏やかお天気~北海道ここ~。

最高気温マイナス2度

やっぱり春は近付いているね^^


昨日旦那と出掛けたら

冬ものがと~~~ってもお安くなっててビックリ

今買えば来年の冬に着れるかな?と思ったけど

買ったのを忘れそうだったのでやめました(●´艸`)

・・・本当に有り得るからね。。。。。



12日晩ごはん♪

002_20120220161256.jpg

コロッケ~~

前日のポテトサラダが大量に残っていてなにか変った食べ方無いかな~・・

と思い付いたのがコロッケ!

ただじゃがいもだけならいいけど、マカロニも大量に入ってるの。

いや、ほとんどマカロニってくらい(笑)

マカロニを粗みじんに包丁で細かくしマヨネーズを足し味を濃いめにし、

手で丸めて衣を付けて揚げました!

001_20120220161256.jpg
(まだサラダ残ってたので添えた・・・笑)

お味は・・・旦那曰く「普通~・・・。」

可も無く不可もなく・・・って感じ?

さすがに添えたサラダは残してましたが^^;

あとは焼き宗八と冷や奴

私は海鮮キムチ鍋

003_20120220161255.jpg


美味しく頂きました^^


写真見て思った。

今日も私は海鮮キムチ鍋。。。。









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comment

かわいいコロッケ♪

  1. 2012/02/20(月) 20:37:34 |
  2. URL |
  3. P子
  4. [ 編集 ]
chamamaさん、こんばんは~

かわいいコロッケですね~。お上手です☆
色も上品です♪

海鮮キムチ鍋(≧ω≦) 美味しそうです。
味を変えたり、具材を変えたりとバリエーションも
多いんですね。スゴイです^^

応援ポッチン♪

No title

  1. 2012/02/20(月) 22:20:10 |
  2. URL |
  3. みほちんママ
  4. [ 編集 ]
こんばんは^^

ポテトサラダや肉じゃがが余ったら
コロッケにする事は、うちもあるんですけど
マカロニが入ってるバージョンって
やった事ないので、すごく食べてみたい!って
思いました~。普通の味って聞いても
やっぱり食べてみたいかも~興味津々w

冬物もう安くなってきてるんですね。
私もちょっと見に行ってみようかな♪

こんばんは^^

  1. 2012/02/20(月) 23:37:10 |
  2. URL |
  3. [ 編集 ]
今ね、凹と一緒にchamamaさんのブログを拝見してたんですよ。
そしたらね、コロッケの画像を見たとたん、凹が「うわ~~めちゃくちゃ美味しそう!! 丸っこいコロッケって可愛い!!」と興奮してました^^
これは、私に作ってくれーーーの合図かも…(笑)
このコロッケはお弁当のおかずにも重宝しそうですね!


そうそう、息子の高校合格祝いにお鍋を食べたいって言ってたから、海鮮キムチ鍋を真似して作ってみようかしら♪

Re: かわいいコロッケ♪

  1. 2012/02/21(火) 15:22:56 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
p子さん^^

こんにちわ♪
コロッケ見た目は可愛いけど味はサラダ?
もっと味を濃いめにすれば良かったかもです^^

いつも鍋だと飽きますから~。
いろいろ変えて!ですv-290
いつもありがとうございます^^

Re: No title

  1. 2012/02/21(火) 15:26:25 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
みほさん^^

こんにちわ♪
マカロニは入って無い方がいいかもです^^;
丸める時にまとまりにくかったです~笑
ラップとか使って固めるようにやると良いかも?v-290
味をもっと濃くしてマヨネーズとか足して揚げたほうが
美味しいようです^^

冬もの安くなってましたよ~~!
サイズとか無いのもあったから
急いだ方が良いかも?笑

Re: こんばんは^^

  1. 2012/02/21(火) 15:34:21 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
凸さん^^

こんにちわ♪
あら^^いつも仲が良いですね~v-344
作るならポテトのみのほうがいいですよ~!
マカロニは無い方がいいかも(●´艸`)
丸める時はラップとかでぎゅってするとまとめやすいかも?
凹さんへの愛歳弁当にどうそ^^

息子さん合格おめでとうございます!!
やっぱり~絶対合格だとおもってました!笑
豪華なお鍋になるのでしょうか?^^
ワイワイ賑やかで楽しいでしょうね~v-411
お箸もって伺って仲間に入れてもらいたいです(〃∇〃)
本当におめでとうございます~~v-315
 
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