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 ちゃたろ母の日常と簡単ごはん♪

一人息子も巣立ち、先日愛犬ちゃたろーも天国に逝き、今は夫婦2人の毎日のご飯日記です^^


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たまに焼き豚・・・29日晩ごはん♪

  1. 2011/12/04(日) 22:04:43_
  2. 豚肉料理
  3. _ tb:0
  4. _ comment:4
今日も寒かった~~

それでも5度くらいはあったらしい。

でも強風だから寒く感じるね。雪が降らないから助かるけどw


29日晩ごはん♪

豚のロースだったかな?塊を200円ちょとで買って冷凍してあったので

たまに焼き豚

010_20111204210336.jpg

豚肉の塊を油を引いたフライパンで焼き色をつけ

お水300cc位にに醤油とお酒大さじ5(くらいだったはず)とハチミツいれて~

ネギ生姜とで煮込みました^^

タコ糸も無かったのでそのまま煮込んだw

012_20111204210332.jpg


と~~~っても美味しい~~

今度は多めに作って冷凍しておこー

あとは前日の残りのスパサラと、イカリング

それとご飯は親子どーん。

013_20111204210324.jpg

この日の数日前にお店で食べたらいまいちだったので

自分で作った(●´艸`)


美味しく頂きました^^


さーて明日から又一週間~

頑張りましょう^^





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comment

おいしそーー

  1. 2011/12/04(日) 22:48:38 |
  2. URL |
  3. P子
  4. [ 編集 ]
chamamaさん、こんばんは~。

焼き豚~。美味しそうですね。
白ワイン好きな私。これなら赤ワインかな(笑)。

「お店のが、イマイチだったから自分で作る」!!
分かります。せっかく食べに行ったのに…。って
いう時がありますものね。
応援してます♪ポッチン。

Re: おいしそーー

  1. 2011/12/05(月) 19:52:50 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
p子さん^^

こんばんわ♪
焼き豚お酒にピッタリでしたv-344
てかご飯のおかずには合わないかも~~笑
これから忘年会やら、クリスマスでワインが美味しい季節でしょうか^^

親子丼お店のは味はいいんだけどパサパサしてて
ジューシーじゃなかったんです!v-292
なのでつゆだくで(笑)作ってみました^^

私も食べた―――いっ!!

  1. 2011/12/05(月) 20:46:09 |
  2. URL |
  3. [ 編集 ]
うんうん!見てるだけでも焼き豚が柔らかくて美味しいのが伝わってきましたよ~~^^
お酒が進んじゃいますね(笑)

親子どーーーーーん、も卵がイイ感じにとろけてて美味しそうですね♪
凹ならば、おかわり3杯はしてしまうでしょう。。。
なるほど、、、つゆだくがポイントですね!
私もchamamaさんを見習って、美味しい親子丼を凹に作ってあげなきゃ(汗)

Re: 私も食べた―――いっ!!

  1. 2011/12/06(火) 22:03:33 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
凸さん^^

おひさしぶりです~^^
焼き豚美味しかったです~!
てかー凸さんのところで拝見した塩鶏・・・。
買って冷凍してあるのにまだ作っていません_| ̄|○
絶対食べてみたいので作るぞーー笑

親子どーん^^
きっと凸さんの作る親子丼は凹さんへの愛情いっぱいこもってるので
とっても美味しいんでしょうね~~v-344
愛情って1番のスパイスなり調味料ですから^^
 
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プロフィール

chamama

Author:chamama
北海道在中。

1人息子も数年前に巣立ち、今は旦那さんと2人で暮らす普通の主婦です。
ちょこっと看護師やってます(笑)
中年おばさん真っしぐら中。

☆ずっと一緒だったちゃたろー
2014年1月21日にお空へ逝きました。


毎日の晩ご飯とたまにお出掛けや、ちゃたろーの事など・・・日常の記録です。

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