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 ちゃたろ母の日常と簡単ごはん♪

一人息子も巣立ち、先日愛犬ちゃたろーも天国に逝き、今は夫婦2人の毎日のご飯日記です^^


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いくら丼・・・8日晩ごはん♪

  1. 2014/09/12(金) 22:28:25_
  2. 丼物
  3. _ tb:0
  4. _ comment:8
今日はずっと曇空~な感じだった北海道ここ。


昨夜は夜中の雷がめっちゃ凄かった

酔って寝たのに起きちゃったくらい^^;

怖かったけど、怖いーーって思ってるうち・・・また寝たw


能天気?・・・・・Σ(ノ∀`*)ペチ




8日晩ごはん♪

(ちなみに6日 7日はどちらも外食だったので写真はありません

DSC01018.jpg


いくら丼^^

DSC01014.jpg

少し小粒ないくらだったけど美味しかった~(〃∇〃)

参考までに~~私のいくらの戻し方は

シンクの中で、ザルの上に魚焼く網を乗せて(BBQの網でも何でも)

生の筋子を乗せて

015_20140912204232a7d.jpg

流水を流しながらクルクルほぐします^^

016_201409122042356e1.jpg

本当にあっという間に!皮からほぐれます^^v

019_201409122042367ba.jpg

味付けはお醤油 お酒 みりんを3:2:1くらい。

冷蔵庫で数時間で美味しく食べれます^^

DSC01016.jpg


エリンギの豚肉巻きフライ

DSC01007.jpg

DSC01004.jpg

エリンギが40円くらいだったので作ったんだけど

エリンギが噛み切れにくく食べずらい~~

味はいいんだけどね^^

DSC01008.jpg


あとはホッケの開きと、きゅうりとカニカマのマヨ味噌合えでした。

DSC01010.jpg


美味しく頂きました






まだ9月ですが・・・・・

息子のお正月帰省の航空券を予約しました(●´艸`)

早い?

だってね毎年息子に早く取りなさい~~~って言っても

結局ギリギリまで取らず、値段も割引無しだし、

なんてたって、日にちとか時間とかが選べない!!!

いつだったか朝1番の便で帰って来たけど、ここまでの高速バスもまだ走って無い時間だったりとか^^;


なので勝手に取っちゃいました(●´艸`)

カレンダー通りの仕事なのではずれは無いと思うしねw笑


すご~~~く安心した気分だわ~~~笑


しかし息子・・・取ってあげてるのに、「席は窓側ね」だとw

はいはい~しっかり窓側予約してあげました・・・・



さてーー3連休ですね。

我が家はお引っ越しの手伝いで終わりそうです^^;


皆様も良い休日を~~~(*´-`*)ノ




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comment

  1. 2014/09/12(金) 23:05:16 |
  2. URL |
  3. YUKA
  4. [ 編集 ]
こんばんは~^^

ほぅ~~~いくらの作り方、さすがです^^
艶照りプリプリのいくら漬けですね!^^
エリンギ豚肉巻きフライ、美味しそうです^^
そうか、エリンギが切りづらいのですね~~^^
でもキノコは油を吸い過ぎるので、この手はいいですよね!^^

息子さん^m^
男の人って、こういう節約とかあまり関心がなかったりしますね~
自分で稼いでいるせいもあるでしょうけど^^
でも窓側希望(笑)
快適さには興味があるのですよね^m^

  1. 2014/09/13(土) 10:13:52 |
  2. URL |
  3. ZUCKY
  4. [ 編集 ]
いくら、すごいですね。
自宅でいくらは考えられません。
絶対に我家では出ないメニューです。
それより、エリンギの豚肉巻きフライがものすごく美味しそう。
これなら我家でもありうるかも。
リクエストしてみよう。
ぽち

おいしそう〜♪

  1. 2014/09/13(土) 12:40:34 |
  2. URL |
  3. P子
  4. [ 編集 ]
chamamaさん、こんにちはー

イクラ、漬けたのですね^^
とっても美味しそうです。

エリンギ、たしかに噛み切るのは大変ですね〜
分かります♪

年末の飛行機、親心ですね。
優しいな〜
今から楽しみですね。親子揃ってのお正月休み^^

今日の札幌は、快晴です。
良いお休みを〜

  1. 2014/09/13(土) 15:17:52 |
  2. URL |
  3. バジル
  4. [ 編集 ]
こんにちは!!
私も網でほぐしています。
今日も、イクラを買ってきました。
100g298円でした。
この前より粒大きめなので、
潰れて量が減ることはないと思います。
今年はイクラが安いそうです♪

エリンギはお肉で巻く前に縦に4つくらいに裂いてました。
太いエリンギはもっと細く裂かないと噛み切れませんよね。

Re: タイトルなし

  1. 2014/09/13(土) 20:55:33 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
YUKAちゃん^^

こんばんわ^^
いくら~自分で漬けた方が絶対美味しいですv-290
安くて量もたくさん出来るしね^^
エリンギ、一口の大きさで揚げれば良かったです^^;
その方が食べやすかったかなと^^(笑)

息子の飛行機は毎年毎年本当に苦労してたの^^;
早く取りなさい~~~って何回言っても・・・_| ̄|○
なので今年は親がさっさと取りました(●´艸`)
そそ、取ってもらっておいて窓側って・・・笑
我儘息子ですv-356

Re: タイトルなし

  1. 2014/09/13(土) 20:58:31 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
ZUCKYさん^^

こんばんわ^^
いくらは北海道の家では皆普通に漬けます^^
今の時期生筋子がたくさんお店に並んでますからv-290
安くて沢山出来るので、冷凍しておいて
お正月に食べたりもします^^

エリンギ小さめに揚げるか、
食べる時小さく切ったほうが食べやすいです^^
以外とあっさりしてました♪

Re: おいしそう〜♪

  1. 2014/09/13(土) 21:01:28 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
P子さん^^

こんばんわ^^
いくら~今年初漬けました(●´艸`)
まだまだ売ってるので漬けて、冷凍しようと思います^^

年末の息子の飛行機は毎年苦労してたんです^^;
ギリギリだと値段はもちろん高いけど、
それより都合の良い時間態はほぼ取れません・・_| ̄|○
今年はさっさと取れて安心です~~ヽ(*´∀`)ノ

札幌お天気良かったのですね^^
P子さんもゆっくり出来る休日を^^

Re: タイトルなし

  1. 2014/09/13(土) 21:04:21 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
バジルさん^^

こんばんわ^^
バジルさんも網でほぐしてるんですね!
網良いですよね~~(*´-`*)ノ
いくら専用の網、常備してます(●´艸`)
100g298円ですか!
安い~~~いいな~~~v-291
こちらではまだ298円は見てません^^

エリンギ細くすれば食べやすいんですね!
覚えておきます^^v
ありがとうございます^^
 
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chamama

Author:chamama
北海道在中。

1人息子も数年前に巣立ち、今は旦那さんと2人で暮らす普通の主婦です。
ちょこっと看護師やってます(笑)
中年おばさん真っしぐら中。

☆ずっと一緒だったちゃたろー
2014年1月21日にお空へ逝きました。


毎日の晩ご飯とたまにお出掛けや、ちゃたろーの事など・・・日常の記録です。

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