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 ちゃたろ母の日常と簡単ごはん♪

一人息子も巣立ち、先日愛犬ちゃたろーも天国に逝き、今は夫婦2人の毎日のご飯日記です^^


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リベンジバラちゃんに(笑)初めてのマドレーヌ・・・5日晩ごはん♪

  1. 2013/12/10(火) 21:56:00_
  2. おやつ
  3. _ tb:0
  4. _ comment:8
今日は朝から雨~の北海道ここ。

気温が高く10度以上だったのに、

明日は4度まで下がるそうです・・・


5日晩ごはん♪

001_201312102130150ac.jpg

とんかつ

002_20131210213018a63.jpg

サクサクに出来ました(〃∇〃)

黒カレイの煮付け。

004_201312102130225d5.jpg

そしてちくわきゅうりに、リベンジでギョニソでバラちゃん(笑)

003_20131210213020813.jpg

前よりはちーーとマシ?

・・・そうでもないか・・・



美味しく頂きました


んで・・・玉ちゃんのところで拝見して焼いてみたくなったマドレーヌ。

人生初で~焼いてみました。

玉ちゃんにベーキングパウダーが必要と教えてもらったのですが・・

オーブンのレシピ見てみたら、ベーキングパウダー使ってないの!

なので使わないで作ってみました。

材料

卵3個 

砂糖130g 小麦粉130g 無塩バター130g (全部同量)

バニラエッセンス

砂糖と卵を湯せんしながら混ぜ人肌になったら

ハンドミキサーでごーーーっと字が書けるくらいまで混ぜ、

バニラエッセンスをいれたら、又湯せんしながら小麦粉をサクッ混ぜ、溶かしたバターも混ぜて焼く。

オーブンは余熱後、180度で13分

008_20131210213112edd.jpg

出来あがり^^

010_20131210213115224.jpg

011_20131210213117f8b.jpg

ある程度ふくらんだけど、時間が経つとちょっとだけしぼんだの。

だからベーキングパウダーは入れた方がいいかも^^

味はーー美味しくできました~~

012_20131210213119b1d.jpg

この分量で10個以上出来たので^^;

食べきれないので急遽ラッピングして、妹宅へおすそわけにします(●´艸`)

014_201312102131215e6.jpg


たまにお菓子作り楽しかった~~(〃∇〃)

さーーて次は何作ろう^^


玉ちゃん~何作る?






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comment

おはようございます!!

  1. 2013/12/11(水) 07:55:20 |
  2. URL |
  3. バジル
  4. [ 編集 ]
最近はお菓子は作りませんが
娘達が居る頃は
ロールケーキやマドレーヌ
プリンはよく作りました。

ベーキングパウダーを入れた方が失敗はないですが
白身をよく泡立てれば大丈夫ですよね。

二女が小さい頃ハンドミキサーの音を怖がっていました。
ヘンなものが怖いんだと苦笑していました。

やった~

  1. 2013/12/11(水) 08:42:21 |
  2. URL |
  3. 玉ちゃん
  4. [ 編集 ]
ママ、やっほ~~♪

やったね!ばっちしだ!すごく美味しそう♪
玉ちゃん、口開けて待ってたんだけどなぁ~
ベーキングパウダーいれなくても作れるんだね。
でも、作り方が全然違うわ。色々あるんだねー。

ご主人は、食べないの???
うちは、失敗作でも金ちゃんがどんどん食べてます(笑)
妹ちゃん、きっと大喜びだよ^^

マドレーヌも美味しそうだけど、とんかつ&カレイの煮つけもいい!
サックサク!だね。ギョニソーの薔薇もお見事!
玉ちゃん、マドレーヌもギョニソーも敷居が高いわ。
撃沈連続だけど、めげないわよ!!!!

Re: おはようございます!!

  1. 2013/12/11(水) 17:24:03 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
バジルさん^^

こんにちわ^^
バジルさんも娘さん達に作ってあげてたんですね♪
私も子供が小さい頃はバースデーケーキも作ったりしたのですが
最近は全然作ってなく、
お菓子を作る材料も(ふるいとか)捨ててありませんでした^^;

この作り方は全卵をそのまま使うのです。
オーブンのレシピ本通りに作りましたv-344

ハンドミキサーの音~^^
やっぱり女の子ですね!可愛い~~(〃∇〃)

Re: やった~

  1. 2013/12/11(水) 17:30:51 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
玉ちゃん~~やっほーー^^

こんにちわ^^
これね、オーブンに付いてきたレシピ本通りに作ったの。
卵もそのまま全卵を使うし、ネットで見たら
いろいろ作り方があるみたね~~^^
今度はベーキングパウダー入れてみるんだ^^

旦那も食べるよん^^
ただ出来たのが12個位?だったかな?
置いておいたら中年太りなのに食べちゃうじゃない~~笑
冷凍も考えたけど、初作品なので(笑)妹宅におすわけしました^^
妹んちまだ小学生の子(甥)がいるからね、すぐ無くなりますv-356

ギョニソ難しいよね~~^^
失敗作は全てお酒のつまみですが(●´艸`)
うんうん!めげないでがんばろーーねーー(*´-`*)ノ
一緒に~えいえいおーーー!笑

こんばんは^^

  1. 2013/12/11(水) 19:33:47 |
  2. URL |
  3. P子
  4. [ 編集 ]
chamamaさん、こんばんわー

まだ仕事中なのです〜♪

カレイの煮付け。同じだわ。
chamamaさんのは、黒ガレイですね。

ギョニソー薔薇まで〜。
嬉しいです^^
とってもキレイですね。

マドレーヌ、オイシソ!
なんか、ラブリーですね〜

さあ、もうひと頑張り♪ぽち

No title

  1. 2013/12/11(水) 20:39:10 |
  2. URL |
  3. YUKA
  4. [ 編集 ]
>ちゃたろー母さん、こんばんは^^

カツ食べた~~~い。
あ、マドレーヌだ♪美味しそう~~^^
綺麗に焼けてますね^^
口開け作戦開始~~
私も口開けて待ってますよ~~(*´∇`*)


>教わったこと、
忘れないようにしていきたいですね^^
昔のままは無理かもしれませんが
私なりに季節も取り入れていきたいと思います♪


Re: こんばんは^^

  1. 2013/12/11(水) 22:52:13 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
P子さん^^

こんばんわ^^
忙しい中コメントまで本当にありがとうございます!!

カレイの煮付け見た目はあれだけど(笑)
同じでしたね^^(●´艸`)

ギュニソの薔薇上達しません・・・v-356
今度はナイフ使ったり~頑張ってみます^^

お仕事中なのに本当にありがとうございます^^
ゆっくり休んでくださいね♪
・・・・もう休んで居る時間だといいのですが^^

Re: No title

  1. 2013/12/11(水) 22:56:49 |
  2. URL |
  3. chamama
  4. [ 編集 ]
YUKAちゃん^^

こんばんわ^^
あは^^本当に~マドレーヌすごい量が出来ちゃってv-356
味は美味しくできたので
近くだったら絶対食べてもらうのにな~~~笑

教わった事は財産ですから^^
無理せず、大切に受け継ぎ、続けましょう(*´-`*)ノ
 
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Author:chamama
北海道在中。

1人息子も数年前に巣立ち、今は旦那さんと2人で暮らす普通の主婦です。
ちょこっと看護師やってます(笑)
中年おばさん真っしぐら中。

☆ずっと一緒だったちゃたろー
2014年1月21日にお空へ逝きました。


毎日の晩ご飯とたまにお出掛けや、ちゃたろーの事など・・・日常の記録です。

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