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ヨーグルト・・・30日晩ごはん♪

  1. 2011/07/03(日) 19:47:20_
  2. 日記
  3. _ tb:0
  4. _ comment:10
今日も小雨の北海道~。

霧雨かな?

寒いくらい。

きっとばーちゃんはストーブ付けてるわねw笑



実は私去年の秋頃からヨーグルトを作っています。

義姉が作っていて、ちょとした話から私もやってみるーって話になって

最初の一本は作ってもらいその後はず~~~っとダメ(腐らせない)にしないで

ずっと続けています。

カスピ海ヨーグルト?っていったっけかな?

んでー少し前に山田花子がヨーグルトダイエットで痩せたってブームがあったじゃない。

その話をいつも行く美容室で話をしたら

担当の子が私も自家製ヨーグルトやってみたいな~って言うので作って持っていってあげたの。

作り方説明して・・・。

牛乳パックだからヨーグルトの残りが底にコップ一杯分位になったら

新しい牛乳のパックからコップ一杯分とってそれに元の残ってるヨーグルト(タネ)

を足し13時間放置で出来あがり。

それが前回行った美容室での事だから焼く一か月前の事。

んで・・・一昨日美容室行ったの。

ヨーグルトどうなった~?^^って聞いたら説明悪かったのか・・・・

ヨーグルト残り少なくなったので新しい牛乳買ってきて

コップ一杯分位取って、そのそのコップの牛乳に

タネとなる残ったヨーグルトを足したらしい・・・・。



違うんだな・・・・。

買ってきた新しい牛乳パックからコップ一杯分くらい取ったら

取った牛乳パックにタネを入れるんだな。。。。

コップ一杯分の牛乳にタネを入れたら牛乳パックくらい増えるとも思ったらしい・・・。

(●´艸`)


又やってみる?って聞いたら是非もう一度お願いします!

って懇願されたので、今日又作ってもっていってあげました^^


Aちゃんがんばってねー^^


自家製ヨーグルト作ってみたい方お教えしますよ(笑)


もうすぐ作って1年になるわw

ちなみに義姉は5年も続いています・・・・・



30日晩ごはん♪

008_20110702124220.jpg

サラダと手羽元と大根の煮込み

011_20110702124219.jpg

レシピはこちら→

それと鯖の竜田揚げ

010_20110702124220.jpg

魚売り場で大きくて新鮮な真鯖発見

私を連れて行って~~って鯖さんが言ってるように聞こえたので

連れて帰り竜田揚げに^^



作り方

材料   鯖  一匹

     
調味料  醤油 大さじ2

      酒  大さじ1

      生姜汁 約大さじ1

     
     片栗粉 適当

     揚げ油 上記同様に・・・笑

鯖は3枚におろします。

私は下手なので魚屋のおにいちゃんにお願いしました^^

切り身を適当な大きさに切り、調味料と鯖を合わせ半日くらい漬ける。
(私はビニール袋に全部入れてぎゅっと縛って冷蔵庫へ~~)

漬けたあと片栗粉をまぶし油で揚げる。

終わり(笑)

だけどですね・・・

ここでもし味がまだ足りなかったら、

焼き肉のたれあるでしょ?冷蔵庫にある市販のタレ。

あれをお水でちょっと薄めてまぜまぜしたものを

ちょいと付けて食べてみてください^^

とっても合うし美味しいです~~~


美味しく頂きました^^



今日なんか文章長くな?



読んで下さった方ありがとうございます!!!!


(*_ _)



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