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 ちゃたろ母の日常と簡単ごはん♪

一人息子も巣立ち、先日愛犬ちゃたろーも天国に逝き、今は夫婦2人の毎日のご飯日記です^^


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アクアパッツア・・・26日晩ごはん♪

  1. 2015/05/30(土) 23:05:15_
  2. 魚料理
  3. _ tb:0
  4. _ comment:8

今日はずっとどんより~~の北海道ここ。


外に洗濯物干しても全然乾かず・・・。


最高気温17度(ホントか?)





26日晩ごはん♪

DSC03304.jpg


この日はお友達のバジルさんに教えてもらった美味しいアクアパッツア

DSC03299.jpg

教えてもらったレシピはこちら↓

Cpicon 切り身魚で簡単アクアパッツア♪ by nimorecipe

少々アレンジしています。

初めて作ったんだけど、美味しい~~~ヽ(*´∀`)ノ

しかし・・・具多過ぎw

タラ見えないし^^;

DSC03298.jpg

アサリの出汁が出て、スープもめっちゃ美味しかったです^^

バジルさんありがとうございました^^


あとは、おくら、長いもわかめのネバネバサラダ

DSC03294.jpg


ミートソースパスタでした。

DSC03305.jpg

↑みじんぎりの人参・・・でかw



美味しく頂きました





最近、歳取ったなぁ・・・・って実感する事。


それは、あんなに好きだった“寝る”事が、あまり眠れなくなってきた事・・・_| ̄|○

休みなのだから、寝坊いっぱいしていいのに、ある程度の時間には起きてしまう・・・。

旦那に「寝るの生きがいでしょ?」って言われるくらい寝てたのに・・・

今朝なんて5時半にスッキリ目が覚めたわ・・・・
(寝たの12時過ぎてたのに・・・)

休みだし起きるのも悔しいのでウトウトしてたけどw


歳をとるって・・・・複雑だわ・・・・・






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かすべの煮付け・・・23日晩ごはん♪

  1. 2015/04/28(火) 23:02:05_
  2. 魚料理
  3. _ tb:0
  4. _ comment:14
今日も良いお天気~北海道ここ。


運転してたら暑いくらいで、

窓を開けて運転してるのも多く見たわ~。



んでも・・・・今ストーブ点けてるけど^^;


点けると暑い・・・・けど消すと・・・寒い・・・_| ̄|○





23日晩ごはん♪

DSC02988.jpg


かすべの煮付け

DSC02999.jpg

骨がやわらかくてコリコリ~美味しい^^

お水200ccに、昆布をしいて、薄切り生姜を多めに入れて

砂糖大さじ1.5(我が家はラカント) みりん 酒大さじ2 醤油大さじ4で味付けてます。


モツの味噌焼き

DSC02992.jpg

モツと多めの長葱を炒めて、味噌、砂糖少々に、出汁を加えて(適当・・・・笑)味付け。

お味噌もう少し少なくて良かったかも。


それとほうれん草の白和えでした。

DSC02996.jpg

にんじん、しめじも



美味しく頂きました




GWですね~・・。

早い所では明日からお休みの所もあるのかな?


しかし今日はめっちゃ忙しい1日でした^^;

職場もめちゃ混んで、患者さんの中には明日から連休に入るから~

と、慌てていらした人も・・・・w


どこも混んでるようで、帰りに美容室に寄ろうと思ったら

駐車場も満杯でした・・・

いつまで前髪、ピンで止めてればいいんだろ・・・・笑


おでこ丸だしは、おばちゃんには似あわないな^^;


恥ずかしい・・・・






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ちゃんちゃん焼きと初雪・・・23日晩ごはん♪

  1. 2014/10/28(火) 22:39:28_
  2. 魚料理
  3. _ tb:0
  4. _ comment:8
今日は寒かったーーー北海道ここ。


風が冷たくて、パーカーだけなら寒かった・・・_| ̄|○

冬のコートでも良かったかも・・・。



23日晩ごはん♪

しっばらくぶりのちゃんちゃん焼き

DSC01471.jpg

大きめの鮭とキャベツ、玉ねぎ、ピーマンなど適当に切って

グリル鍋に入れて、味噌、砂糖、酒 みりんを合わせたタレをかけて

蒸し焼きに。(写真はタレをかける前です)

DSC01472.jpg

生鮭も今と~~ってもお安いです

先日仕上げにバターを入れると美味しいとP子さんから知りました^^

今度はバターも投入だ~~~笑


それとこれもし~~ばらくぶりの納豆

DSC01476.jpg

私は嫌いじゃないけど納豆は1年に一回くらいしか食べません^^;

しばらくぶりで納豆ご飯、美味しかった(〃∇〃)

後は旦那にはお酒の肴にお惣菜と、タチのお味噌汁でした。

DSC01474.jpg

あ、ポテトサラダも作ったんだったー!


美味しく頂きました




今朝は冷え込んでたの。

んで出勤する時車を見たら・・・

DSC01506.jpg


いつのまにか初雪でした

日中は10度くらいまで上るので、降っても雨だけど・・・。


札幌でも初雪だったようで、北海道いよいよ冬に突入かな・・・。


風邪、インフルエンザ、ノロやらいろいろ流行るのもこれから。


体調管理に気を付けて、日々用心しなくては・・・・ですね^^


皆様もお気を付け下さい~~




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秋刀魚の煮付け

  1. 2014/10/27(月) 21:52:13_
  2. 魚料理
  3. _ tb:0
  4. _ comment:6
今日は朝はわりと暖かったのに、

夕方から急に冷えてきた~北海道ここ。


明日は内陸ではマークの所もあるそう・・・。

いよいよ冬到来?


まだ早いべさね・・・





22日晩ごはん♪

DSC01468.jpg


秋刀魚が安かったので(60円)今度は煮付けに~

DSC01466.jpg

圧力鍋で15分位煮たので、骨まで食べれます^^


それと手羽中のソテー

DSC01459.jpg


冷や奴

DSC01457.jpg


それと先日イカ焼きそばの時の残りが1食あったので

二人で半分こした焼きそばでした^^(何故か写真が無い?)

DSC01470.jpg


美味しく頂きました




今日仕事の帰り寄った所が、

いつのまにか見事な紅葉になってました!

カメラ持ってれば良かったのに~~~。

普段持ち歩く習慣がないので、こういう時残念だわ・・・


まー私の腕じゃあれだけどね・・・・(●´艸`)


明日も行ってみようかな~~^^


・・・と思ったけど用事があるんだった・・・_| ̄|○



週末まで紅葉・・・もつかな?





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カレイの唐揚げ・・・9日晩ごはん♪

  1. 2014/10/14(火) 22:16:02_
  2. 魚料理
  3. _ tb:0
  4. _ comment:8
今日は朝から小雨~の北海道ここ。


台風の影響なんでしょうね。

夕方近くまでぽつぽつ降ってました。



9日晩ごはん♪

DSC01368.jpg


カレイの唐揚げ

DSC01370.jpg

油で揚げるとサクサクで美味しい~^^

それと椎茸だらけの茶碗蒸しと

小盛りで海鮮丼でした。

DSC01372.jpg

旦那もダイエットもどきを始めたので、ご飯は少なくしてます。

DSC01373.jpg



美味しく頂きました




今回の台風ではいろいろ被害もあり、電車が止まったり

停電、家屋の倒壊など・・・・。


北海道だとあまり台風に直面することは無いのですが、

今回は道東ではまだ注意が出てるようです。


自然には勝てないけど、どんな災害にもだまって負けないように、

最善の注意とか、備えとか普段から必要ですね・・・。



とりあえず・・・





電池確認しよーーー^^









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プロフィール

chamama

Author:chamama
北海道在中。

1人息子も数年前に巣立ち、今は旦那さんと2人で暮らす普通の主婦です。
ちょこっと看護師やってます(笑)
中年おばさん真っしぐら中。

☆ずっと一緒だったちゃたろー
2014年1月21日にお空へ逝きました。


毎日の晩ご飯とたまにお出掛けや、ちゃたろーの事など・・・日常の記録です。

コメント気軽に入れて下さると嬉しいです(〃∇〃)

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