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 ちゃたろ母の日常と簡単ごはん♪

一人息子も巣立ち、先日愛犬ちゃたろーも天国に逝き、今は夫婦2人の毎日のご飯日記です^^


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なべこわし・・・14日晩ごはん♪

  1. 2012/10/19(金) 20:12:49_
  2. 汁物
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
急に寒くなった~~~北海道ここ。

昨日今日急に冷え込み、やっぱり冬だわね~笑

明日18度予想。

なのに日曜日は札幌では12度まで下がるらしいです

風邪など体調管理に気をつけましょう。



14日晩ごはん♪

この日は旦那さん町内会のレクレーションでお昼にジンギスカンを頂いてくるので

まして絶対酔っぱらって帰ってくるので簡単に。
(案の定・・・

買ってきたほっけのフライ

015_20121019191038.jpg

それとおにぎりと、カジカ汁でした~。

017_20121019191038.jpg

肝入り

カジカはなべこわし(鍋壊し)とも言い

鍋の底まで食べて鍋を壊しそうになるくらし美味しいから、なべこわしって言うんですって!

昆布を入れて出汁をとり、野菜を入れて(大根 人参 玉ねぎ 入れてないけどじゃがいも)

ある程度火が通ったらカジカお豆腐を入れ、

鰹出汁少々と塩で味つけ。


とっても美味しく頂きました



さっき友達の“つぶやき”を読んだの。

「後ろの車の運転手信号待ちで歯ブラシで歯磨きしてるぅ~」

・・・・・

私ハマってしまっています

・・・・・

どうやってゆすぐんだろう。。。。

もしかして。。。。。。。



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和食~・・・10日晩ごはん♪

  1. 2012/10/15(月) 20:27:51_
  2. 汁物
  3. _ tb:0
  4. _ comment:6
今日は風が強かった~北海道~ここ。

日差しはあったんだけど風がめちゃくちゃ強くて

ガソリンスタンドに行ったら、外に置いてあった冬タイヤのチラシが
(お客さんに配っていたもの)

強風とともに宙に舞っていました~



10日晩ごはん♪

めずらしくテーマは和食(●´艸`)
(テーマってほどでもw笑)

004_20121015181840.jpg

し~ばらくぶりに作った茶碗蒸し~♪

しっかり鰹と昆布で出汁とって、お醤油みりん、卵と出汁1:1で。

それと焼き鮭

002_20121015181841.jpg

以前は朝ご飯によく鮭を食べてたのだけど、

朝ご飯に白米を食べなくなったので(旦那はパン派、私はキウイヨーグルト)

しばらくぶりの鮭でした。

ベビー帆立とキャベツの炒めもの。

001_20121015181841.jpg

帆立から美味しい出汁が出るので、バターで炒めてお醤油ちょこっと^^

それと、たちのお味噌汁

003_20121015181841.jpg

そういえば、お味噌汁も作らなくなったわ~・・・・。

たち(タラの白子)は一口台に切ったら、軽く塩をしておきます。

茶碗蒸しでとった出汁を使って美味しいお味噌汁でした


美味しく頂きました



今日から新しい洗濯機でお洗濯~~

やっぱり新しいのは良いわね~♪






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プロフィール

chamama

Author:chamama
北海道在中。

1人息子も数年前に巣立ち、今は旦那さんと2人で暮らす普通の主婦です。
ちょこっと看護師やってます(笑)
中年おばさん真っしぐら中。

☆ずっと一緒だったちゃたろー
2014年1月21日にお空へ逝きました。


毎日の晩ご飯とたまにお出掛けや、ちゃたろーの事など・・・日常の記録です。

コメント気軽に入れて下さると嬉しいです(〃∇〃)

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